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Ricette semplici di pasta biscuit - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta rotolo dolce soffice, rotoli, rotolo al miele

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Pasta biscuit

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Un rotolo goloso per gli amanti dei ferrero rocher

  • Per la pasta biscotto:
  • 80 g di farina
  • 80 g di fecola
  • 4 uova
  • 160 g di zucchero
  • la punta di un cucchiaino di lievito
  • 3 cucchiai di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per la crema rocher:
  • 300 ml di Nutella
  • 200 ml di panna fresca
  • 100 g di wafer alla nocciola
  • 80 g di nocciole tritate
4.5/5 (13 Voti)

Il rotolo al cioccolato è sicuramente il dolce perfetto per gli amanti di torte morbide e super cioccolatose. Con questa ricetta potrete preparare un rotolo al cioccolato degno della pasticceria.

Di

Rotolo da farcire a piacimento, ottimo per le feste dei bambini

  • Dose per teglia da forno tradizionale:
  • 200gr d' uovo
  • 60gr di farina
  • 20gr di fecola patate
  • 120gr di zucchero
  • Una punta di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
4.5/5 (11 Voti)

Questo rotolo goloso è facile da mangiare, tagliato a fette entra comodamente nel contenitore e puo' essere portato al lavoro; costituendo un pranzo leggero e sano; rappresenta anche un aperitivo sfizioso.

Di

Il tronchetto di Natale alla Nutella è ideale per tutti gli amanti della golosissima Nutella!

  • Per la pasta biscuit:
  • 4 uova
  • 80 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 30 g di fecola di patate
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per il ripieno:
  • 400 g di Nutella
  • Per la copertura:
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna di latte
  • Per le decorazioni:
  • ghiaccia reale
  • coloranti in pasta
4/5 (70 Voti)

Di

La pasta biscotto è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente per produrre rotoli farci...

  • Vaniglia semi di 1/2 bacca o 1 bustina di vanillina
  • Uova 5
  • Miele 10 gr
  • Farina 100 gr
  • Zucchero 140 gr
3.5/5 (8 Voti)

Il rotolo al cioccolato è un dolce goloso, con una ricca crema all'interno, morbida e deliziosamente fresca. Imparate a preparare un ottimo rotolo al cioccolato grazie alla nostra ricetta.

Di

Con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta base del pan di Spagna,preparate la pasta biscotto,che è una va...

  • Pasta biscotto: 75g di farina
  • 2 uova
  • 75g di zucchero semolato
  • Farcitura: 250g di mascarpone
  • 200g di cioccolato fondente
  • 60g di Maraschino
  • tuorli.
  • Per completare: zucchero a velo,cacao amaro!
3.9/5 (15 Voti)

Di

Goloso dolce di pasta biscotto farcito con una deliziosa crema al latte e nocciole

  • Pasta biscotto:
  • 5 uova
  • 100 gr farina
  • 10 gr miele
  • zucchero 140 gr
  • Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (460 Voti)

Di

Questa ricetta di tronchetto di Natale è perfetta per le feste natalizie comme dessert

  • PASTA BISCOTTO:
  • 60 GR DI BURRO
  • 160 GR DI FARINA MANITOBA
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • 8 UOVA
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 160 GR DI ZUCCHERO
  • CREMA PASTICCERA:
  • 50 GR DI CACAO IN POLVERE
  • 500 ML DI LATTE
  • 70 GR DI FARINA
  • 2 UOVA
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • 180 GR DI ZUCCHERO
  • 1 NOCE DI BURRO
  • CREMA GANACHE:
  • 400 ML DI PANNA
  • 50 GR DI BURRO
  • 400 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 50-60%
3.4/5 (281 Voti)

Di

UN ROTOLO DA FARCIRE CON IL GELATO, UNA FRESCA NOVITA' PER L'ESTATE

  • 400 gr di sorbetto di fragole
  • 100 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 1 limone non trattato
  • 6 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • Sale
2.9/5 (328 Voti)

Di

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

  • Per la pasta biscotto:
  • 90 gr di farina 00
  • 125 gr di zucchero a velo
  • 4 uova medie
  • un cucchiaio colmo di succo di limone
  • un cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • Per farcire:
  • crema alla nocciola o al cioccolato q.b.
3/5 (12 Voti)

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Girella bicolore Rotolo con crema rocher