Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Stagioni

  • Stagioni

Scopri le nostre ricette per tutte le stagioni!

Selezione di ricette

Le nostre ricette preferite

Di

Nonna Maria

  • 300 gr di zucchero
  • 8 uova
  • 300 gr di farina
  • 2 bustine di pan degli angeli
4.2/5 (125 Voti)

Di

Cosa preparare per cena ? Platessa impanata al forno! La platessa è semplicissima da cucinare e con un'impanatura

  • 2 filetti di platessa
  • 1 uovo
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Succo di limone q.b.
4.7/5 (837 Voti)

Di

Questa ricetta di pane fattoi in casa vi guiderà nella preparazione di un buonissimo pane per accompagnare i vostr...

  • Farina tipo 0 -> 400g
  • Semola -> 300g
  • Miele (consigliato tipo "acacia") -> 2 cucchiaini da caffè
  • Sale -> 10g
  • Acqua tiepida -> 450ml
  • Lievito liofilizzato -> 1 bustina
  • Olio extravergine d'oliva -> 3 cucchiai
4.1/5 (241 Voti)

Di

preparazione: versare nel boccale l'acqua tiepida, le patate lessate, 10 gr olio, lo zucchero e il lievito, emul...

  • ingredienti:
  • -350 gr di acqua tiepida
  • -250 gr di patate lessate e raffreddata
  • -10 gr olio extra vergine di oliva +q.b. per condire
  • -5 gr zucchero
  • -25 gr lievito di birra
  • -600 gr di farina di grano duro (semola macinata)
  • -15 gr sale
  • -pomodorini rossi q.b.
  • -sale e origano q.b.
3.2/5 (480 Voti)

Di

La torta panna e Nutella è simile alla famosissima fetta al latte

  • 200 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 60 gr di nesquik o cacao
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 tazza di caffè
  • Nutella qb
  • zucchero a velo per la decorazione
3.1/5 (397 Voti)

Di

Questo liquore alla crema di cioccolato è molto facile da realizzare

  • 100 gr cacao amaro
  • 250 gr di zucchero
  • 1 l latte
  • ¼ alcool 95° per liquori
3.7/5 (388 Voti)

Di

Una deliziosa torta al cioccolato e noci, semplice da realizzare e assolutamente golosa: vi conquiseterà al primo ...

  • Per la base:
  • 100 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di burro
  • 3 uova
  • 180 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • 150 g di noci
  • Per la copertura:
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 25 g di burro
4.1/5 (204 Voti)

Di

Cercate una ricetta sfiziosa e croccante per un antipasto o un aperitivo con gli amici? Preparate degli originali a...

  • 350 g di riso vialone nano
  • 100 g di taleggio
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 3 uova
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo
  • 15 g di burro
  • sale
  • pepe
  • olio di semi per friggere o olio extravergine d’oliva per la cottura in forno
5/5 (682 Voti)

Di

La pasta (forma a piacere) con funghi porcini è la regina dell’autunno

  • 300 gr. di pasta
  • 200 gr. funghi porcini
  • 1 spicchio di aglio
  • olio d'oliva
  • sale
  • prezzemolo
5/5 (98 Voti)

Di

La zuppa inglese veloce è una versione della zuppa inglese semplice da realizzare

  • 1 pacchetto di biscotti al latte
  • 1 budino al cioccolato
  • 1 budino alla crema
  • 1 moka di caffè da 6
  • alchermes
4.9/5 (105 Voti)

Di

Il coulis di fragole è una salsa leggera e dolce perfetta per accompagnare dolci come cheesecake, gelati, crepes e...

  • 300 g di fragole
  • 1/2 baccello di vaniglia
  • 50 g di zucchero (si può omettere se le fragole sono belle mature e dolci)
  • 2 cucchiai di limone
5/5 (25 Voti)

Di

Il porridge con fragole è una colazione deliziosa e salutare che può essere preparata facilmente a casa

  • 90 g di fiocchi d'avena
  • 330 ml di bevanda di avena o di mandorle
  • 1 pizzichino di sale
  • 30 g di cocco grattugiato
  • 2 datteri Medjool
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • 100 g di fragole, tagliate a dadini
  • 3 fragole, per la decorazione
  • mezzo cucchiaino di sciroppo d'acero
  • Semi di chia
5/5 (25 Voti)

Di

Il chutney di fragole è una deliziosa e versatile salsa a base di fragole fresche, spezie e aceto balsamico, tipic...

  • 1 kg di fragole
  • 120 ml di aceto balsamico tradizionale di Modena
  • 2 cucchiai di sale
  • 2 cucchiai di pepe rosa in grani
  • 200 g di zucchero di canna
  • 200 g di cipolle rosse, tagliate a metà
  • ½ mazzetto di basilico, tritato finemente
5/5 (25 Voti)

Di

La cheesecake fredda alle fragole è un dessert delizioso e perfetto per la primavera e l'estate

  • 100 g di burro
  • 250 g di biscotti tipo digestive
  • 150 ml di panna
  • 300 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 130 g di zucchero a velo
  • 450 g di fragole
  • pistacchi tritati per guarnire
5/5 (25 Voti)

Di

Le coppette alle fragole e cioccolato bianco sono un dessert semplice ma molto goloso, perfetto per concludere una ...

  • 500 g di fragole
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di agar agar
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 3 cucchiai di latte
  • 500 g di quark
  • Foglie di menta per guarnire
5/5 (25 Voti)

Di

Lo Shottino alla vodka e fragole è un delizioso cocktail che si prepara in pochi minuti e che è perfetto per sorp...

  • 700 g di fragole
  • 90 g di zucchero
  • 40 g di succo di limone
  • 120 g di acqua fredda
  • 350 g di vodka
5/5 (25 Voti)

Di

Con questo tortino sarebbe l'ideale abbinare una pallina di gelato alla vaniglia, il contrasto caldo/freddo lo rend...

  • 210 gr di uova sgusciate
  • 170 gr di zucchero semolato
  • 160 gr di ottimo cioccolato fondente
  • 140 gr di burro
  • 56 gr di farina
  • 1 cucchiaio di Rum
  • 1 goccia di estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • Burro per imburrare
  • Zucchero a velo per servire
4.4/5 (36 Voti)

Di

I tipici baci di dama piemontesi, ideali per l'ora del tè o per accompagnare un caffè

  • 125 gr nocciole tostate tritate fini
  • 125 gr zucchero
  • 125 gr burro
  • 125 gr farina
  • Cioccolato fondente q.b.
4/5 (152 Voti)

Di

Delizioso ciambellone alla Nutella con nocciole, un dolce goloso per una prima colazione coi fiocchi

  • 3 uova
  • 100 gr di burro
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 200 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di nutella
  • 70 gr di nocciole intere
  • zucchero a velo
3.5/5 (458 Voti)

Di

Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...

  • 1 confezione di Pavesini
  • 300 gr mascarpone
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Marsala
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
  • 2 cucchiai di Rum
  • Cacao amaro
3.4/5 (532 Voti)

Di

Questi muffin al cioccolato gianduia sono facili da realizzare, e ideali per una colazione o una merenda golosa

  • 280 g farina
  • 200 g zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 60 g burro a temperatura ambiente
  • 50 g di cioccolato gianduia
3.4/5 (468 Voti)

Di

Questi tipici biscotti austriaci natalizi sono facili da preparare e sono ottimi dolci di Natale da offrire ed anch...

  • 100 grammi di mandorle tritata finemente
  • 250 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 150 grammi di burro morbido
  • 1 uovo
3.3/5 (495 Voti)

Di

Questi tartufi al pistacchio e cioccolato bianco sono una variante golosa e insolita dei classici tartufi al ciocco...

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 30 g di granella di pistacchio
  • 25 g di pasta di pistacchio
  • zucchero a velo
  • 100 g di cioccolato bianco per finitura
  • 50 g di granella di pistacchio per finitura
3.3/5 (460 Voti)

Di

Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...

  • 6 fette di salmone affumicato
  • 75 grammi di formaggio fresco di capra
  • 2 cucchiai di basilico tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • erba cipollina fresca
3.2/5 (438 Voti)

Di

Questi tartufi bianchi realizzati con cioccolato bianco e nocciole sono facili da realizzare e ideali per il period...

  • 60 g di cioccolato bianco
  • 60 g di pasta di nocciola
  • 25 g di granella di nocciole tostate
  • 65 g di zucchero a velo
  • 2 g di cacao amaro
  • zucchero a velo per finitura
2.9/5 (536 Voti)

Di

Se cercate la ricetta della crema di fragole all'acqua siete nel posto giusto! Questo dessert fresco e leggero è p...

  • 300 g di fragole
  • 2 cucchiai di sciroppo d'agave
  • 100 ml di acqua
  • 10 foglie di melissa
  • 2 cucchiai di formaggio cremoso
  • 50 g di semi di zucca essiccati
  • 2 cucchiai di zucchero semolato (in alternativa zucchero a velo)
  • 1 cucchiaio di olio di girasole
5/5 (25 Voti)

Di

La Panna cotta al cocco con salsa alle fragole è un dessert fresco e delizioso che unisce i sapori dolci del cocco...

  • 3 fogli di gelatina
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 lime biologico grattugiato
  • 150 ml di latte di cocco (più è cremoso meglio è, usate la panna di cocco se possibile)
  • 350 ml di panna
  • 60 g di zucchero
  • Salsa alle fragole:
  • 350 g di fragole
  • Succo di 1 lime
  • ½ lime biologico grattugiato
  • 30 g di zucchero a velo
5/5 (25 Voti)

Di

La torta con le fragole è un dolce delizioso e colorato, perfetto per la primavera e l'estate quando le fragole so...

  • Per l'impasto del pan di Spagna:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 125 g di farina
  • Per la crema:
  • ½ litro di latte
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 70 g di farina
  • 250 g di burro morbido
  • 1 baccello di vaniglia
  • 500 g di fragole
  • Marzapane
  • 1 anello per torte
5/5 (25 Voti)

Di

Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti

  • 1 kg di fragole fresche, tagliate in piccoli pezzi
  • 6 cucchiai di miele
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 2 banane grandi, sbucciate
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di ricotta
5/5 (25 Voti)

Di

Una ricetta facile e gustosa per preparare un delizioso frullato di fragole fresche

  • 400 g di fragole
  • 1 melograno
  • 150 ml di acqua di cocco
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
5/5 (25 Voti)

Di

Il milkshake alla fragola è una deliziosa bevanda cremosa e rinfrescante, perfetta per le giornate calde

  • 250 ml di panna montata (30% di grassi)
  • 2 cucchiai di mascarpone
  • 25 g di zucchero
  • 1 lime grattugiato
  • 250 g di fragole
  • 100 ml di latte
  • 4 palline di gelato alla vaniglia
5/5 (25 Voti)

Di

La torta allo yogurt con crema al basilico e fragole è un dessert delizioso e fresco, perfetto per la primavera e ...

  • 250 g di yogurt
  • 400 g di farina
  • 11 g di lievito in polvere
  • 200 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 6 uova
  • 1 lime
  • 250 g di fragole
  • Alcune foglie di basilico per guarnire
  • 400 ml di panna (30 % di grassi)
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 16 foglie di basilico fresco
5/5 (25 Voti)

Di

Il clafoutis alle fragole è una deliziosa torta francese a base di uova, latte, zucchero, farina e fragole fresche

  • 2 uova
  • 30 g di zucchero a velo
  • 95 g di latte
  • 50 g di farina
  • 25 g di burro salato
  • 20 fragole piccole
  • 1 cucchiaio di mandorle affettate
  • Zucchero a velo
5/5 (25 Voti)

Di

La charlotte alle fragole è un dessert classico della cucina francese, attorniato da biscotti o savoiardi e farcit...

  • 350 g di fragole
  • 250 ml di mascarpone
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero + 2 cucchiai
  • 40 savoiardi
  • 400 ml di succo d'arancia
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
5/5 (25 Voti)

Di

Il mojito alle fragole è una deliziosa variante del classico cocktail cubano che prevede l'uso di fragole fresche ...

  • 10 foglie di menta
  • 2 foglie per decorare
  • 1/2 lime
  • 1/2 lime per decorare
  • 60 ml di rum bianco
  • 6 fragole
  • fragole per guarnire
  • 8 cubetti di ghiaccio
  • 20 cl di acqua tonica
5/5 (25 Voti)

Di

La mousse di fragole è un dolce delicato e leggero, perfetto per la primavera e l'estate

  • 150 g di fragole
  • 100 ml di panna
  • 25 g di mascarpone
  • 1 foglio di gelatina
  • 20 g di zucchero a velo
  • 0,5 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • acqua
5/5 (25 Voti)

Di

Oggi ti proponiamo una deliziosa ricetta per preparare degli spiedini di pancake alla fragola e banana

  • 10 g di burro
  • 160 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 1 banana
  • 200 g di fragole
  • 20 spiedini di legno o metallo
5/5 (25 Voti)

Di

Abbiamo preparato i dolcetti in 4 gusti diversi, ma naturalmente non ci sono limiti alla vostra creatività, potete...

  • 3 tazze di mirtilli
  • 3 tazze di fragole
  • 2 mele a cubetti
  • 2 mango a cubetti
  • 2 cucchiai di miele per ogni gusto
5/5 (25 Voti)

Di

La confettura di fragole è un dolce e gustoso modo per conservare il sapore delle fragole fresche per un periodo p...

  • 2 kg di fragole
  • 560 g di zucchero
  • 200 g di succo di limone
5/5 (25 Voti)

Di

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

  • 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
  • 6 patate lessate
  • 4 carote lessate
  • 150 g di piselli lessati
  • 4 cetrioli sottaceto
  • 2 peperoni sottaceto
  • 6 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b
  • 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
4.5/5 (24 Voti)

Di

Le chips di mela sono perfette per l’aperitivo o per aggiungere un tocco croccante ai vostri dessert

  • 4 mele rosse come le fuji
4.4/5 (41 Voti)

Di

La variante turca della celebre ratatouille provenzale

  • 2 melanzane
  • 2 zucchine
  • 600 g di pomodori
  • 400 g di cipolle
  • 15 cl d’olio d’oliva
  • Sale e pepe macinato
  • Peperoncino
  • Zucchero
  • Sardine : 10g
  • Timo, Alloro e Rosmarino
  • 4 spicchi d’aglio
4.4/5 (49 Voti)

Di

Questi Vol-au-vent al salmone marinato sono facili e veloci da realizzare e constituiscono un perfetto antipasto ra...

  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di Philadelphia
  • 1/2 porro
  • 1/4 di finocchio
  • sale, pepe
  • 4 vol-au-vent, pronti per l'uso
  • 2 dl di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • Aneto fresco
4.9/5 (127 Voti)

Di

Tortini di polenta. Scopri la nostra ricetta

  • 500g di polenta gialla già cotta
  • 50g di gorgonzola
  • 50g di pancetta a fette
  • 50g di taleggio
  • 50g di ragù
4/5 (141 Voti)

Di

Questa ricetta è opera di una mia cara amica,Giusy

  • 15/20 fiori di zucca
  • 2 mozzarelle da 100 gr. l'una
  • 1 vasetto di alici sott'olio da sgocciolare (all'interno in genere se ne trovano una ventina)
  • pangrattato condito con parmigiano e/o pecorino stagionato
  • olio q.b.
  • sale q.b
  • pepe q.b.
4.3/5 (4 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

  • 250gr di penne rigate integrali, 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio, 50gr di pinoli, pomodorini confit, 50gr di olive nere snocciolate, scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo, 50gr di parmigiano grattugiato, olio EVO, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.
3.3/5 (321 Voti)

Di

Tagliare a listarelle il radicchio

  • 320 gr riso
  • 1 radicchio
  • 1 scalogno
  • olio q.b.
  • 200 ml vino bianco
  • 1 l brodo
  • sale
  • pepe
4.3/5 (7 Voti)

Di

La torta alle pere e Nutella può essere servita con una bevanda calda per riscaldare il vostro inverno o semplicem...

  • 3 uova
  • 100g di Nutella
  • 200g di burro
  • 25 cl di latte
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 400g di farina
  • 4 pere
  • qualche goccia di estratto di vaniglia o una bustina di vanillina
4.7/5 (221 Voti)

Di

Iniziamo lavando le fragole e tagliandole a cubetti, ( ma non usatele tutte tenetene tre o quattro per la decorazio...

  • 3 uova
  • 160 gr di zucchero
  • 230 gr di farina
  • 130 ml di latte
  • 40 ml olio di semi
  • 200 gr di fragole
  • mezzo limone
  • 1 noce di margarina
  • zucchero a velo
3.1/5 (387 Voti)